落花生の正しい剥き方
落花生はどうやって殻をむいていますか?
殻が砕けて散らかり上手くむけないなんて事ありませんか?
簡単に落花生の殻を真っ二つにするコツをお教えします!
殻が砕けて散らかり上手くむけないなんて事ありませんか?
簡単に落花生の殻を真っ二つにするコツをお教えします!
落花生のむき方のコツ
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![STEP1](https://ito-rakkasei.com/wp-content/themes/ito_rakkasei/img/ico_peel_01.png)
落花生の頭(とび口)を上に向け
同じ方向に親指を添えます。
同じ方向に親指を添えます。
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そのまま頭からお尻にかけて優しく
均等に親指で押してください。
(やさしく押さないと粉々になって
しまうので注意。)
均等に親指で押してください。
(やさしく押さないと粉々になって
しまうので注意。)
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頭からお尻にかけて縦線を入れる
イメージで押していきます。
イメージで押していきます。
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そのままやさしくパカっと開くと
上手に割れます。
上手に割れます。
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渋皮はポリフェノールが豊富なので
最近ではそのまま召し上がる方も
多いです。
最近ではそのまま召し上がる方も
多いです。